タイ雑感 (No.27) タイのマンゴーは何種類？

４月に入りタイはどんどん暑くなってきました。
雨季に入る前の４月～５月（暑期）がタイでは一番暑い時期にあたります。

ソンクラン（4/13～17）は特に暑いからでしょうか、町では人々がお互いに水をかけあい大騒ぎ。見知らぬ人にも容赦なく水をかけますので要注意です。
フルーツ王国のタイではマンゴーも今からの暑い季節が旬になります。

１年中を通してマンゴーはありますが、やっぱりこの時期が糖度も増して美味しいのです。
市場や屋台に出る量も多くなりますし、価格も下がります。

私が見かけるマンゴーは大きさが違うだけで、種類は同じものだと思っていたのですが、実はタイ人でも覚えきれないほどの種類があるようなんですね。
一般的にはナムドックマーイという種類で、日本に輸出されているほとんどがこの種類だそうです。

ナムドックマーイとは直訳すると「花の水」。それが「花の雫（しずく）」と訳されたりしますが、かたちが雫のように見えるからでしょうか？

先日、会社のタイ人スタッフからマンゴーをもらいました。

何と自宅の庭にマンゴーの木があるとか。マンゴー以外にもいろいろなフルーツが庭で採れるようで、よく会社に持ってきてくれます。（ありがたい）

このマンゴー、ナムドックマーイと比べてかたちや色が違います。
聞くと家には５種類のマンゴーの木があるそうで、細身でへびの舌の名前がついたもの（リンムーハオ）、赤い色をしたもの（アップルマンゴー？）などですが、あとの名前は忘れてしまいました。

とにかく、安くて美味しいタイのマンゴー。お土産に日本に持って返りたいな～。
だめですよ。税関で見つかったら没収されますから・・・。

2012年4月9日（月）　長井